줄 서는 식당2 을지로 먹자골목 을지로 노포 맛집 흑돼지 소금구이, 고초장 양념구이 이주승

줄 서는 식당 2 세 번째 맛집 이주승이 찾은 곳 뉴트로 맛집 어딘지 궁금하셨죠? 이주승이 도착했을 때 무려 90명이나 대기하고 있어서 너무 힘들었을 것 같은데 그래도 힘들게 줄 서서 먹었을 만큼 만족도가 정말 높은 곳인 것 같습니다. 이곳에서는 지리산의 청절골에서 올라온 산청 흑돼지를 맛볼 수 있습니다. 바로 고유한 정통 방식으로 숙성된 흑돼지로 진햔 육향과 탄탄한 육질로 입맛을 사로잡습니다. 을지로 먹자골목 노포맛집, 흑돼지 소금구이와 고초장 양념구이 바로 알려드리겠습니다.

 

줄 서는 식당2 뉴트로 맛집 : '산청숯불가든'

 

풍부한 맛의 대표 메뉴 : 재래식 소금구이

줄 서는 식당2 을지로 소금구이 맛집은 바로 '산청숯불가든'입니다. 

산청 숯불가든의 자랑거리인 '재래식 소금구이'는 전통 숯가마에서 구워지며 은은한 숯 향이 더해집니다. 

가격은 500g에 58,000원으로 고소한 소금구이를 맛보는 동안 특유의 향긋함과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

 

매콤한 감칠맛, 고초장 양념구이

이 집의 인기 메뉴인 '고초장 양념구이'는 매콤함과 감칠맛의 완벽한 조화를 선사합니다. 가격은 19,000원으로 소금구이와는 다른 매력으로 고객을 매료시킵니다.

특히 처음 맛보는 분들에게 색다른 경험을 선사할 것입니다.

 

 

 

산청숯불갈비 네이버 플레이스 이미지

산청숯불가든 메뉴판 <네이버 플레이스>

 

 

위치와 정보

• 주소 : 서울 강서구 마곡중앙8로 1층 102-108호 
• 을지로 역에서 도보 10분 거리 위치
• 인스타그램 (@sancheongin)
• 영업시간 : 11시 30분~23시 (라스트 오더 21:50)
• 주차 : 불가 (을지로3가 역 인근 공영주차장 이용)

 

 

숯불의 향과 고기의 완벽한 조합

산청숯불가든은 그 이름에서 알 수 있듯이 숯불로 고기를 조리합니다. 고기는 숯불 향을 가득하게 품고 그 맛 또한 최고입니다. 숙성된 흑돼지는 풍미가 풍부하고 어떤 숯불고기보다 뛰어날 것으로 생각됩니다. 밑반찬들도 정성스럽게 차려져 있고 특별한 식사를 하실 수 있습니다.

 

낙산냉면스타일의 특별한 냉면

 

산청숯불가든의 냉면은 낙산냉면 스타일로 오이가 많이 넣어져 있어 상큼한 맛을 느낄 수 있습니다.

오이를 싫어하는 분들은 호불호가 있겠지만 오이의 상큼함이 냉면의 맛을 더욱 높여줘 시원한 느낌이 배가 됩니다.

면발은 이태원의 동아냉면과 비슷하고 얇은 면발이 더 가벼운 느낌을 줍니다.

고객 서비스와 분위기

 

산청숯불가든은 맛뿐만 아니라 서비스와 분위기에서도 높은 점수를 받고 있습니다. 직원들이 친절하다는 평이 많고 고기를 맛있게 먹는 방법까지 친절하게 알려주십니다.

웨이팅이 길어도 그만한 가치가 있어 연차를 써서라도 다시 방문하고 싶을 정도로 맛과 분위기가 좋다고 합니다.

 

 

 

마치며

을지로에서 핫한 고기집 중 하나인 산청숯불가든은 기대를 넘어선 맛과 서비스로 손님들을 불러 모으고 있습니다. 고기에 진심인 사장님의 손맛과 식사메뉴까지 완벽한 완성을 이룬다는 평입니다. 

을지로에서 특별한 식사를 원한다면 산청숯불가든에서 맛과 서비스, 분위기까지 완벽하게 즐겨보세요!